La gastronomía volvió a unirse por una causa noble🇻🇪🇨🇴🇵🇦
En la sede de La Arepería en Ciudad de Panamá se celebró este 5 de septiembre celebró la segunda edición de la iniciativa benéfica AREPAS.O.S, una jornada solidaria destinada a recaudar fondos para las familias e individuos afectados por el terremoto registrado en Colombia el pasado 10 de agosto.
El evento contó con la participación de ocho reconocidos chefs invitados y la presencia especial de cocineras colombianas como Mamá Luz y Natalia Cocoma.
La propuesta culinaria incluyó también una opción dulce a cargo de la chef panameña Rachel Pol, quien aportó un postre helado de queso crema con guayaba @rachelfoodie
Participantes:
1. Favián Loaiza, Lazotea (Colombiano residente en Panamá) @lazoteapanama
2. Ericka Rodríguez, Bruma (Panamá) @brumapanama
3. Julio Loli, Fogón Lima y La Estaca (Venezuela- Perú) @fogonlima
4. Jenny Guerra, Flavors (Panamá) @flavorspanama
5. Elías rodríguez, La Pulpería y La Estrella (Panamá) @lapulperiapty @laestrellapty
6. Natalia Cocomá (Colombia) @nataliacocoma
7. Erick Lee y One & One (Panamá) @oneonepty
8. Luz Dari Cogollo “Mama Luz” (Colombia) @mamaluzcocina
Corina Briceño, una de las organizadoras de AREPAS.O.S, destacó que los fondos recaudados mediante la venta del menú especial de arepas serán destinados directamente a la organización World Central Kitchen para apoyar sus labores de asistencia humanitaria.
Briceño adelantó que en 2027 habrá una nueva edición de AREPAS.O.S por Venezuela en un lugar aún por anunciar.
