El restaurante Pasta, ubicado en el distrito de Wynwood, en Miami, anunció el cierre definitivo de sus operaciones después de poco más de dos años de actividad.
El establecimiento fue fundado por los chefs peruanos Juan Manuel Umbert y Janice Buraschi, quienes informaron sobre la decisión a través de una publicación en sus redes sociales el pasado 10 de noviembre. En el mensaje agradecieron a los clientes y al equipo de trabajo que acompañó el proyecto durante su permanencia en la ciudad.
El restaurante, situado en el 124 NW de la calle 28, se especializaba en pastas artesanales y propuestas de cocina italiana y peruana. Había abierto sus puertas en Wynwood en octubre de 2024, como expansión de un concepto que nació en Lima, Perú.
Aunque su sede en Miami cerró, sus propietarios invitaron a sus seguidores a visitar el restaurante en Lima y adelantaron que preparan un nuevo proyecto en Medellín, Colombia.
